Belém comemora o "Dia da Gastronomia Sustentável" das Nações Unidas
Neste domingo, 18 de junho, é celebrado o “Dia da Gastronomia Sustentável” instituído pela Assembleia Geral das Organizações das Nações Unidas (ONU) como forma de reconhecer a gastronomia como uma manifestação das diferentes sociedades associada à diversidade natural e cultural do planeta. E, neste final de semana, dias 17 e 18, a Prefeitura de Belém […]
"Belém Ilhas e Sabores" mostra a gastronomia criativa da região
A valorização da matéria-prima do Pará tem sido ingrediente essencial para a realização da oitava edição do Festival Brasil Sabor, que encerra este final de semana em Belém. Usando do camarão seco ao chocolate produzido na Ilha do Combu, os quase 30 chefs de restaurantes locais se empenharam para desenvolver pratos especiais para o evento. […]
